NON à l’ouverture d’un hyper-restaurant dans le quartier Dupleix/Suffren/Fédération/Champ-de-Mars
A l’attention de Madame la Maire de PARIS et des adjoints en charge des domaines urbanisme /circulation/ tourisme/ commerce,
Un hyper-restaurant totalement imbriqué dans le Village Suffren et entouré d’un ensemble immobilier regroupant une vingtaine d’immeubles nous est imposé. Il se situe dans le local précédemment occupé par le magasin d’ameublement Saint Maclou se trouvant au 70 bis av. de Suffren Paris 15ème jouxtant le 7ème arrondissement à proximité du Champ-de-Mars.
Le restaurant projeté doit s’étendre sur une surface de plus de 1000 m² pour servir, sans interruption de 12h à 23h / 23h30, près de 1 000 couverts par jour et proposer également à partir de 10h30 des activités de traiteur, plats à emporter, livraisons à domicile.
Même si le porteur du projet affirme viser une clientèle essentiellement locale, à l’instar de ses autres hyper-restaurants situés dans les zones commerciales où il est déjà implanté, compte-tenu de la taille du restaurant, il n’est pas à exclure l’accueil d’une clientèle touristique amenée par cars sur le site tout comme cela se passe sur l’avenue de Suffren près des quais de Seine, avec toutes les nuisances que nous ne connaissons que trop bien pour la circulation et la sécurité des piétons.
Nous sommes fermement opposés à l’ouverture de cet hyper-restaurant dans un local initialement destiné à un commerce d’ameublement et qui de par son changement d’activité va dégrader durablement le quartier et la vie des riverains sans aucun bénéfice pour la collectivité et les commerces avoisinants :
- Dévalorisation du quartier et insécurité
Stationnement de nuées de livreurs à proximité de l’hyper-restaurant, queues devant l’hyper-restaurant, prolifération des nuisibles et insalubrité du fait de l’absence de zones adaptées aux poubelles.
- Nuisances exponentielles du fait de la surface du restaurant et ce, même si le porteur du projet s’en défend, et dégradation du cadre de vie des habitants jouxtant cet hyper-restaurant
Bruits jour et nuit – moteurs d’extraction, logistique d’approvisionnement et d’exploitation, etc -, déchets, nuisibles, fumées de cuisine, odeurs, vibrations des ventilations et des extracteurs au sein d’une cour fermée et entourée d’immeubles d’habitations de 8 à 12 étages, comme indiqué précédemment.
- Blocage de la circulation et insécurité pour les piétons
Pas de stationnement adapté pour les livraisons de marchandises prévues entre 10h30 et 15h risquant de provoquer :
* des embouteillages dans l’avenue de Suffren, axe prioritaire pour les services d’urgence, SAMU, ambulances, pompiers et police, ainsi que dans la rue de la Fédération,
* des accidents de piétons sur le carrefour Suffren/Fédération.
Ce projet aurait dû faire l’objet d’une demande de permis de construire pour permettre de transformer ce local de commerce d’ameublement en restaurant ce qui aurait permis aux instances compétentes d’avoir une vision d’ensemble du dossier et de l’étudier dans sa globalité.
Mais le porteur du projet a préféré cloisonner et minimiser le dossier :
* en ne demandant d’une part qu’une autorisation pour devenir un établissement de type restaurant pouvant recevoir du publique entre 301 à 700 personnes, demande axée uniquement sur les règlements de sécurité et d’accessibilité – ce qui lui a été concédée avec un rappel d’effectuer les démarches nécessaires à la réalisation du projet notamment en ce qui concerne le dépôt d’un permis de construire -,
* d’autre part, en ne déposant qu’une Déclaration Préalable pour effectuer des changements de façade, demande qui lui a été refusée car le projet requiert un permis de construire.
Le porteur du projet a décidé de se passer de l’autorisation de la Ville de Paris en n’effectuant aucun changement extérieur ce qui aurait nécessité une demande de permis de construire. Ainsi le restaurant pourrait ouvrir d’ici quelques semaines. Dans cette optique, et du fait du manque de transparence inquiétant vis à vis des autorités concernées, nous pensons absolument nécessaire d’informer les services compétents de la Ville que l’ensemble des propriétaires et occupants du quartier sont opposés à ce projet d’hyper-restaurant.
Nous comptons sur vous pour refuser ce projet et faire en sorte que l’intérêt et le profit ne prime pas sur la qualité de vie et la santé de tous les résidents de notre quartier.
Respectueusement.
L' Association Syndicale Libre du Village Suffren Contacter l'auteur de la pétition